Fehér pizza ricotta sajttal és brokkolival

Lépés 1 /6

Távolítsa el a brokkolirózsákat. Vágja apró rózsákra. Tegye 2 percre forró sós vízbe, majd jéghideg vízbe. Óvatosan csepegtesse le. Egy edényben fűszerezze olívaolajjal és finom sóval. Tegye félre. Egy kis edényben keverje össze a ricottát és a tejszínt. Ízesítse sóval és borssal.

• 50g Brokkoli
• 1kan. Olívaolaj
• 1csip. Finom só
• 40g Ricotta sajt
• 7g Főzőtejszín
• Só és bors

Lépés 2 /6

Olajozza ki a tálat, és terítse rá a pizzatésztát.

• 1kan. Olívaolaj
• 0.5pizza Tészta

Lépés 3 /6

A ricottát egyenletesen oszlassa el a tésztán, egy kis peremet hagyva. A mozzarellát vágja vékony szeletekre. Rendezze őket a pizza tetejére. Nagyon enyhén sózza, borsozza, és szórja meg az olasz fűszerkeverékkel. Szórja a brokkolirózsákat a pizzára. Szórja meg parmezán sajttal.

• 0.25golyó Bivalymozzarella
• 0.5kan. Olasz fűszerkeverék
• 7g Reszelt parmezán sajt
• Só és bors

Lépés 4 /6

Kezdje el a sütést.

Lépés 5 /6

Díszítse néhány bazsalikomlevéllel.

• Néhány bazsalikomlevél

Lépés 6 /6

Tálalja friss zöldsalátával.