Fish and chips

Lépés 1 /4

A halat konyhai papírtörlővel törölje szárazra. A liszt és a zsemlemorzsa felét tegye két sekély tálba. Egy edényben keverje össze a liszt másik felét, a fokhagyma- és hagymaport, a szódabikarbónát, a sót, a borsot és a sört. Minden tőkehalat mártogasson vissza a lisztbe, majd a sörtésztába, végül a zsemlemorzsába. Ecset segítségével kenje be olajjal vagy használjon spray-t.

• 60g Liszt
• 40g Zsemlemorzsa
• 0.5kan. Fokhagymapor
• 0.5kan. Hagymapor
• 0.5kan. Szódabikarbóna
• Só és bors
• 5cl Sör
• 2 Tőkehalfilé, egyenként 90 g
• 1.5kan. Olaj

Lépés 2 /4

Helyezze őket a tállal felszerelt készülékbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 3 /4

A sütési idő felénél fordítsa meg a halat.

Lépés 4 /4

Tálalja a halat a hasábburgonyával és a mentás borsópürével. Tálalja néhány citromszelettel és a tartármártással.