Tiramisu ananásszal és keksszel

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 600g Kockára vágott ananász
• 1 Karácsonyi tea 80 ml vízben leforrázva
• 150g Enyhén sózott vaj
• 4.5kan. Méz
• 6 Apróra tört cookies keksz
• 3 Tojásfehérje
• 3 Tojássárgája
• 225g Mascarpone
• 60g Finomszemcsés kristálycukor

Lépés 2 /6

A tojássárgáját verje fel a cukorral és a mascarponéval. A tojásfehérjét verje kemény tojáshabbá, és óvatosan forgassa bele a keverékbe.

• 3 Tojásfehérje
• 3 Tojássárgája
• 225g Mascarpone
• 60g Finomszemcsés kristálycukor

Lépés 3 /6

Olvassza fel a vajat és a mézet. Főzze meg az ananászt.

• 600g Kockára vágott ananász
• 150g Enyhén sózott vaj
• 4.5kan. Méz

Lépés 4 /6

Öntse bele a teát, és keverje össze.

• 1 Karácsonyi tea 80 ml vízben leforrázva

Lépés 5 /6

Főzze nyomás alatt.

Lépés 6 /6

Ossza szét a poharakba az összetört kekszet, a kihűlt ananászt és a mascarponekrémet.

• 6 Apróra tört cookies keksz