Olasz stílusú grillezett paprika

Lépés 1 /4

Kapcsolja be a grillsütőt. Válassza ki a Paprika programot, majd nyomja meg az OK gombot.

Lépés 2 /4

Vágja félbe a paprikákat, magozza ki őket és mindegyik felet vágja hosszában három darabra. Keverje össze az olívaolaj felével, a fokhagymával, a bazsalikommal, a szardellával és a balzsamecettel. Ízesítse sóval és borssal.

• 6db Pirospaprika
• 6kan. olívaolaj
• 3szegf. fokhagymagerezd
• 3kan. bazsalikom
• 3db szardellafilék
• 1.5kan. balzsamecet
• só
• bors

Lépés 3 /4

Miután a grill felforrósodott, helyezze a paprikaszeleteket a grillre (lehet, hogy csak két körben tudja mindet meggrillezni), majd csukja le a grillt. Grillezze a kijelzőn megjelenő utasítások szerint, amíg a „közepesen átsült” felirat meg nem jelenik.

Lépés 4 /4

Tegye a paprikákat egy tányérra, hintse meg őket a maradék olajjal és hagyja őket kihűlni. Tálalás előtt szórja meg a paprikákat fenyőmaggal és reszelt parmezánnal.

• 30g fenyőmag
• 60g Parmezán