Montreali grillezett steak burgonyával

Lépés 1 /6

Főzze a burgonyákat mikrohullámú sütőben 6 percig vagy addig, amíg villával könnyen beléjük nem tud szúrni anélkül, hogy szétesnének, majd hagyja kihűlni őket. Vágjon minden burgonyát félbe, majd a félbevágott darabokat 1 cm-es hasábokra hosszanti irányban. Öntse a burgonyákra az olajat és a steakfűszer felét. Keverje össze a ketchupot a Worcester-szósszal és a csípős szósszal, majd tegye félre.

• 4db közepes Yukon aranyburgonya (kb. 1 kg)
• 1kan. repceolaj
• 2kan. Montreal steakfűszer (adagokra osztva)
• 4db hátszín steakek, egyenként kb. 175 g
• 0.25csész. ketchup
• 1kan. Worcester-szósz
• 0.5kan. csípős szósz

Lépés 2 /6

Eközben itassa fel a steakekről a nedvességet egy papírtörlővel. Szórja rá a maradék steakfűszert a steak mindkét oldalára.

Lépés 3 /6

Kapcsolja be a grillsütőt. Válassza ki a Vörös hús/Steak programot, majd nyomja meg az OK gombot. Vékonyan fújja be a sütőlapot sütőspray-vel. Ha a lila/fehér jelzőfény már nem villog, helyezze a steakeket a grillsütőre és csukja le a fedőt.

Lépés 4 /6

Süsse addig, amíg a jelzőfény át nem vált a kívánt fokozatra: sárgára, ha véresen, narancssárgára, ha közepesen átsülten vagy pirosra, ha jól átsülten szeretné elkészíteni a húst. Tegye át a steaket egy nagy tányérra, és fedje le alufóliával. Hagyja állni 5 percig.

Lépés 5 /6

Süsse a burgonyákat adagokban 5 percig, vagy amíg meg nem puhulnak és a grill rajtuk nem hagyja a nyomát.

Lépés 6 /6

Tálalja a steakeket burgonyával és mellé a ketchupos keverékkel.