Csirkenyársak és édesburgonya

Lépés 1 /7

A csirkemellet vágja nagy darabokra. Keverje össze a szezámolajat, a rizsecetet és a mézet egy salátástálban. Ízesítse sóval és borssal. Reszelje a gyömbért a páclébe, és keverje össze. Adja hozzá a csirkekockákat, és keverje jól össze. Hagyja pihenni 30 percig a hűtőben, időnként kevergesse meg.

• 2 Nagy csirkemellek
• 5kan. Szezámolaj
• 2kan. Rizsecet
• 1kan. Méz
• 1kan. Friss gyömbér

Lépés 2 /7

Kenje meg a fanyársakat egy kevés semleges olajjal, majd csúsztasson mindegyik nyársra 4 pácolt csirkekockát. Hámozza meg az édesburgonyát. Vágja őket kb. 1 cm vastag szeletekre, majd minden szeletet vágjon fel hasábburgonyára. A koriandert és az édesköménymagot darálja le egy mozsárral vagy egy kés lapos részével.

• 2 Nagy csirkemellek
• 1kan. Semleges olaj
• 1kg Édesburgonya
• 1kan. Koriandermag (4 g)
• 1kan. Édesköménymag (4 g)

Lépés 3 /7

Tegye az édesburgonya-hasábokat egy salátástálba, sózza, borsozza, adja hozzá a zúzott magokat, majd az olívaolajat. Keverje jól össze, majd tegye az édesburgonya-hasábokat a tepsibe. Tegye a tepsit a sütő középső pozíciójába.

• 1kg Édesburgonya
• 1kan. Koriandermag (4 g)
• 1kan. Édesköménymag (4 g)
• 3kan. Olívaolaj
• Só, bors

Lépés 4 /7

Tegye be a nyársakat a sütőkosárba. Helyezze a sütőkosarat a sütőbe, a legmagasabb pozícióba.

• Sütőkosár

Lépés 5 /7

Kapcsolja be a készüléket. Válassza ki a ROAST programot 200°C-on, és állítsa be a sütési időt 17 percre. Nyomja meg a START gombot.

Lépés 6 /7

Ez idő alatt pirítsa meg a szezámmagot: tegye a szezámmagot egy forró, zsiradék nélküli serpenyőbe. Főzze magas hőfokon 2 percig, folyamatosan kevergetve. Ezután azonnal tegye őket egy tányérra.

• 2kan. Szezámmag (15 g)

Lépés 7 /7

Ha kivette a sütőből, szórja meg a nyársakat pirított szezámmaggal. Azonnal tálalja. Tálalja egy kis salátával és friss korianderlevéllel.