Recept a következő szerint Tefal

Marhafilé gombával és kéksajttal

-/5 -

Teljes idő 15 perc

Előkészítés
15 perc
Főzés
0 perc
Hűtés
0 perc

Kompatibilis készülékek (12)

Összetevők

4 személy

4 filé marhahús
só és bors
15 g vaj
250 g gomba
2 szegf. fokhagyma
szárított kakukkfű
2 kan. balzsamecet
50 ml petrezselyem
60 g kéksajt

Előkészítés

Lépés 1 /5

Itassa fel a filékről a nedvességet konyhai papírtörlővel. Ízesítse sóval és borssal.

4filé marhahús
só és bors

Lépés 2 /5

Kapcsolja be a grillsütőt. Válassza ki a megfelelő programot, majd nyomja meg az OK gombot. Majd kezdje el a receptet: Egy kevés olajjal kenje be a grill-lapokat. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a húst a grillsütőre, majd csukja le a fedőt. Süsse tetszés szerinti ideig: nagyon véres, véres, közepesen átsült vagy jól átsült. Tegye a húst egy tányérra, majd fedje le fóliával.

Lépés 3 /5

Tálalás előtt hagyja 5 percig hűlni.

Lépés 4 /5

. Eközben olvasszon fel vajat közepes lángon egy nagy, tapadásmentes serpenyőben. Adja hozzá a gombát, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a sót és a borsot. Főzze őket 5 percig, alkalmanként megkevergetve. Ha a gomba megpirult, kevergetés közben öntse hozzá a balzsamecetet. Vegye le azonnal a serpenyőt a tűzről, szórja meg petrezselyemmel és keverje össze.

Lépés 5 /5

Ha a marhafilé elkészült, szedje rá a gombát és tálalja. Végezetül szórja meg kéksajtdarabokkal.