Chimichurris steak Hasselback-édesburgonyával

Lépés 1 /8

A chimichurri elkészítéséhez vágja apróra a petrezselymet, a fokhagymát és a csilipaprikát. Keverje össze a vörösborecettel és az olívaolajjal. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezze. A szószt tegye félre.

• 1csokor Petrezselyem
• 3 Fokhagymagerezd
• 1 Piros csili
• 2kan. Vörösborecet
• 6kan. Olívaolaj
• Só és bors

Lépés 2 /8

Mossa és szárítsa meg az édesburgonyát. Vágja vékony szeletekre, ügyelve arra, hogy ne vágja át teljesen, hogy a tövénél megmaradjon. Kenje meg olívaolajjal, fűszerezze sóval és borssal, és adja hozzá a friss kakukkfüvet.

• 4 Édesburgonya
• 2kan. Olívaolaj
• Só és bors
• Friss kakukkfű

Lépés 3 /8

Tegye az édesburgonyát a készülékbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 4 /8

Közben sóval és borssal ízesítse a marhasteakeket.

• 4g Marhasteak
• Só és bors

Lépés 5 /8

Amikor az édesburgonya már majdnem megsült, adja hozzá a marhasteakeket a készülékhez. Kezdje újra a sütést, a kívánt sütési fokot beállítva.

Lépés 6 /8

Nyissa ki a fogantyút mindkét kezével.

Lépés 7 /8

Tálalja a marhasteakeket a chimichurri mártással és a Hasselback-édesburgonyával az oldalán.

Lépés 8 /8

Jó étvágyat!