Brownie

Lépés 1 /5

Egy edényben olvassza fel a csokoládét és a vajat vízgőzben vagy mikrohullámú sütőben.

• 165g Csokoládés tészta
• 100g Puha vaj

Lépés 2 /5

A pekándiót törje durvára. Egy nagy edényben a tojásokat, a barna cukrot és a vaníliakivonatot keverje 5 percig, amíg sima és habos nem lesz. Öntse bele az olvasztott csokoládét és a vajat, és keverje össze. Adja hozzá a lisztet, majd a pekándió felét, és rugalmas spatulával forgassa bele.

• 60g Pekándió
• 80g Barnacukor-por
• 2 Tojás
• 0.5kan. Folyékony vaníliakivonat
• 40g T45 liszt

Lépés 3 /5

Egy 24 cm-es tortaforma aljának átmérőjével megegyező nagyságú korongot vágjon zsírpapírból, majd helyezze bele. Öntse bele a tésztát, és végül adja hozzá a maradék pekándiót.

• 60g Pekándió

Lépés 4 /5

Helyezze a formát a készülékbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 5 /5

Nyissa ki a fogantyút mindkét kezével, és vegye ki a brownie-t. Hagyja kihűlni, majd vegye ki a formából. Távolítsa el a zsírpapírt. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálalja.