*Koreai stílusú csirkeszárnyak

Lépés 1 /5

*Készítse elő a csirkeszárnyakat egy nagy edénybe helyezve. Tegye a szezámolajat, a rizsecetet, az őrölt gyömbért, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot egy tálba. Ezeket az összetevőket jól keverje össze a pác elkészítéséhez. Ezután öntse a pácot a csirkeszárnyakra, és ellenőrizze, hogy jól bevonta őket. Hagyja pácolódni 15 percig, hogy az ízek átjárják a húst.

• 20db *Csirkeszárny
• 3kan. *Szezámolaj
• 2kan. *Rizsecet
• 1kan. *Őrölt gyömbér
• 1kan. *Apróra vágott fokhagyma
• 1kan. *só
• 0.5kan. *Őrölt fekete bors

Lépés 2 /5

*Amíg pihen, készítse el a mártást. Egy tálban keverje össze a gochujangot, a szójaszószt, a ketchupot, a mézet, a szezámolajat, a fokhagymapasztát, a gyömbérpasztát, a citromlevet, a sót és a pirospaprikapelyhet. Turmixolja, amíg a mártás sima nem lesz.

• 1kan. *Gochujang
• 4kan. *Szójaszósz
• 2kan. *Ketchup
• 2kan. *Folyékony méz
• 2kan. *Szezámolaj
• 1kan. *Fokhagyma paszta
• 1kan. *Gyömbér paszta
• 0.5 *Citromlé
• 1kan. *só
• 1kan. *Vörös csilipehely

Lépés 3 /5

*Kapcsolja be az OptiGrillt. Válassza a „Csirke” programot, és nyomja meg az OK gombot. Amikor előmelegedett, adja hozzá a csirkeszárnyakat. Süsse, amíg a jelzőfény pirosra nem vált. Ha szükséges, ismételje meg ezt a folyamatot.

• 20db *Csirkeszárny

Lépés 4 /5

*Amikor a csirkeszárnyak megfőttek, öntse le őket az elkészített mártással, és forgasson át minden egyes darabot.

Lépés 5 /5

*A körethez tálalás előtt szórja meg a csirkeszárnyakat szezámmaggal és szeletelt újhagymával.

• 1kan. *Szezámmag
• 3kan. *Újhagyma