Spárga- és mascarponeleves

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

Lépés 2 /6

Hámozza meg és kockázza fel a burgonyát.

Lépés 3 /6

Vágjon le 4-5 cm-t a spárga alsó végéből. Darabolja fel a spárgát.

Lépés 4 /6

A spárgadarabokat, a mogyoróhagymát, a burgonyát, az alaplevet és a mascarponét tegye a serpenyőbe.

Lépés 5 /6

Főzési idő: 5 perc

Lépés 6 /6

Keverje meg és fűszerezze meg. Olajbogyóval és sonkával körítve tálalja.