Souvlaki

Lépés 1 /4

Egy nagy edényben keverjen össze 2 evőkanál olívaolajat, egy citrom levét, a zúzott fokhagymát és az oregánót. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezze. Adja a felkockázott húst a páchoz, és forgassa össze, hogy jól bevonja. Fedje le, és hagyja pácolódni a hűtőben legalább 2 órán át, ideális esetben egy éjszakán át.

• 2kan. Olívaolaj
• 1 Citromlé
• 2 Fokhagyma gerezdek
• 1kan. Szárított oregánó
• 800g Csirke
• Só és bors

Lépés 2 /4

A souvlaki sütése előtt a fanyársakat kb. 30 percre áztassa be vízbe, hogy ne égjenek meg sütés közben. A bepácolt húsdarabokat fűzze fel a beáztatott fanyársakra.

Lépés 3 /4

Tegye a csirke nyársakat a sütőlapos Easy Fry készülékbe. Kezdje el a sütést. A sütési idő a húsdarabok vastagságától és a főzési preferenciától függően változhat.

Lépés 4 /4

Tálalja a souvlakit meleg pitában, tzatzikkal, paradicsommal és lilahagymával körítve. A kenyér belsejébe ízlés szerint rakhat néhány chipset is. Görög salátával, tzatzikivel és chipsekkel is tálalhatja így még teljesebb ételt kaphat.

• 4 Görög pite
• 120g Tzatziki
• 2 Közepes paradicsom
• 1 Vöröshagyma
• 100g Főtt chips