Carrot and mozzarella eggs

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 6 Tojás
• 90g Aprított hagyma
• 6 Sárgarépa, meghámozva és tagliatelle-szerű csíkokra vágva
• 3 Pancetta szelet, kockára vágva
• 150g Kockára vágott mozzarella
• Só, bors
• 3kan. Olívaolaj

Lépés 2 /6

Öntsön olajat a serpenyőbe.

• 3kan. Olívaolaj

Lépés 3 /6

Pirítsa meg a hagymát és a pancettát. Adja hozzá a sárgarépát. Fűszerezze és hagyja főni. Ossza szét az üvegekbe.

• 90g Aprított hagyma
• 6 Sárgarépa, meghámozva és tagliatelle-szerű csíkokra vágva
• 3 Pancetta szelet, kockára vágva
• Só, bors

• 6 db-os befőttesüveg szett

Lépés 4 /6

Adjon egy-egy tojást minden üvegbe. Zárja be őket. Öntsön 25 cl vizet a tálba. Helyezze az üvegeket a tálba.

• 6 Tojás
• 150g Kockára vágott mozzarella

• 6 db-os befőttesüveg szett

Lépés 5 /6

Főzze kuktában, nyomás alatt.

Lépés 6 /6

Tálalja.

• 3 Pancetta szelet, kockára vágva