Paradicsomtorta

Lépés 1 /7

Tekerje ki a tésztát, és helyezze egy kizsírozott 24 cm-es tortaformába vagy egy lyukacsos rács tetejére. A torta alját villával szurkálja meg, hogy az elősütés során ne puffadjon fel.

• 1 Vajastészta

Lépés 2 /7

Helyezze a formát a sütőbe. Indítsa el a sütést a tészta elősütéséhez. Ellenőrizze, hogy a tészta nem puffad-e fel, és ha szükséges, villával szurkálja meg.

Lépés 3 /7

Ne vegye ki a tortát a készülékből. Oszlassa el a mustárt az alapon. Rendezze a paradicsomszeleteket a mustárra, kissé fedve egymást. Szórja meg reszelt sajttal és a Provence-i fűszerkeverékkel. Enyhén locsolja meg olívaolajjal, és fűszerezze sóval és borssal.

• 4 Paradicsom
• 2kan. Dijoni mustár
• 125g Reszelt ementáli vagy Gruyère sajt
• 1kan. Provence-i fűszerkeverék
• 2kan. Olívaolaj
• Só és bors

Lépés 4 /7

Kezdje el a sütést.

Lépés 5 /7

A sütés felénél nyissa ki a fogantyút mindkét kezével, hogy ellenőrizze, hogy a torta megsült-e, és ha szükséges, fordítsa meg, hogy egyenletes legyen a sütés.

Lépés 6 /7

Amikor megsült, nyissa ki a fogantyút mindkét kezével, és óvatosan vegye ki a tortát.

Lépés 7 /7

Hagyja a tortát néhány percig pihenni, mielőtt felvágja és tálalja.