Recept a következő szerint Tefal

Indiai burgonya

-/5 -

Teljes idő 26 perc

Előkészítés
20 perc
Főzés
6 perc
Hűtés
0 perc

Kompatibilis készülékek (7)

Összetevők

4 személy

900 g Burgonya, megmosva, feldarabolva
150 g Vöröslencse
1 db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
300 ml Kókusztej
2 kan. Garam masala
1 kan. Kurkuma
4 db Fokhagyma, hámozva, csíra nélkül, felaprítva
400 ml Zöldség alaplé (vagy fűszeres víz)
2 kan. Friss koriander, megmosva, felaprítva (vagy petrezselyem)
2 kan. Kókuszolaj (vagy olívaolaj)

Előkészítés

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

900g Burgonya, megmosva, feldarabolva
150g Vöröslencse
1db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
300ml Kókusztej
2kan. Garam masala
1kan. Kurkuma
4db Fokhagyma, hámozva, csíra nélkül, felaprítva
400ml Zöldség alaplé (vagy fűszeres víz)
2kan. Friss koriander, megmosva, felaprítva (vagy petrezselyem)
2kan. Kókuszolaj (vagy olívaolaj)

Lépés 2 /6

Töltsön olajat az edénybe.

2kan. Kókuszolaj (vagy olívaolaj)

Lépés 3 /6

Pirítsa meg a hagymát. Adja hozzá a fokhagymát és a fűszereket. Keverje meg.

1db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
4db Fokhagyma, hámozva, csíra nélkül, felaprítva

Lépés 4 /6

A koriander kivételével adja hozzá a többi alapanyagot. Sózza, borsozza. Keverje meg.

900g Burgonya, megmosva, feldarabolva
150g Vöröslencse
1db Hagyma, hámozva, finomra aprítva
300ml Kókusztej
2kan. Garam masala
1kan. Kurkuma
4db Fokhagyma, hámozva, csíra nélkül, felaprítva
400ml Zöldség alaplé (vagy fűszeres víz)
2kan. Kókuszolaj (vagy olívaolaj)

Lépés 5 /6

Főzési idő: 6 perc

Lépés 6 /6

Adja hozzá a koriandert, keverje össze, és tálalja.

2kan. Friss koriander, megmosva, felaprítva (vagy petrezselyem)

Hasonló receptek

Tefal

40 perc

Indiai samosa