Házi hal és sült krumpli

Lépés 1 /4

A halfiléket vágja nagy, kb. 4 cm-es darabokra, és papírtörlőn óvatosan törölgesse meg. Ízesítse sóval és borssal.

• 4filé Tőkehal
• Só, bors

Lépés 2 /4

Három tálra lesz szüksége, egyre, amelyben a liszt, egy másikban a felvert tojások, egy harmadikban pedig a zsemlemorzsa van. A majonézt keverje össze a fél citrom levével és az apróra vágott tárkonnyal. Tegye a keveréket a hűtőszekrénybe.

• 5kan. Liszt
• 2 Tojás
• 5kan. Zsemlemorzsa
• 1edény Majonéz
• 0.5 Citrom
• 1csok. Tárkony

Lépés 3 /4

Mártsa a tőkehaldarabokat lisztbe, majd tojásba, végül a zsemlemorzsába. Rázza le a felesleget a tálak között.

Lépés 4 /4

Helyezze a grilltálat a tálba, helyezze a bevont haldarabokat a készüléktálba, és tegyen mindegyik darabra egy-egy gombóc vajat. 2 az 1-ben mechanikus változat: Állítsa be a FISH üzemmódot 12 percre 170°C-ra. 2 az 1-ben mechanikus változat: Állítsa 170°C-ra 12 percre. Tálalja a korábban félretett mártással.

• 50g Vaj