Görög burgonya

Lépés 1 /7

Készítse elő a hozzávalókat.

• 900g Kemény húsú burgonya, apróra kockázva
• 300g Hámozott, kimagozott uborka, kockázva
• 40g Lilahagyma, finomra aprítva
• 150g Feta, kockázva, zöldfűszeres olajban pácolva
• 60g Magozott fekete olívabogyó, felezve
• Pácolt feta olaj (vagy olívaolaj)
• 1db Citrom
• Só és bors

Lépés 2 /7

Kockázza fel a burgonyát.

• 900g Kemény húsú burgonya, apróra kockázva

Lépés 3 /7

Hámozza meg és magozza ki az uborkát.

• 300g Hámozott, kimagozott uborka, kockázva

Lépés 4 /7

Aprítsa finomra a hagymát.

• 40g Lilahagyma, finomra aprítva

Lépés 5 /7

Tegye a burgonyát a pároló kosárba, majd a kosarat az edénybe 200 ml vízzel.

• 900g Kemény húsú burgonya, apróra kockázva

Lépés 6 /7

Főzési idő: 6 perc

Lépés 7 /7

Hagyja hűlni, majd adja hozzá a többi alapanyagot. Keverje össze, tálalja hűtve.

• 300g Hámozott, kimagozott uborka, kockázva
• 40g Lilahagyma, finomra aprítva
• 150g Feta, kockázva, zöldfűszeres olajban pácolva
• 60g Magozott fekete olívabogyó, felezve
• Pácolt feta olaj (vagy olívaolaj)
• 1db Citrom
• Só és bors