Zöld curry hallal

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 500g Halfilé, nagyra kockázva (5 cm vastag)
• 250ml Kókusztejszín
• 400ml Kókusztej
• 100g Zöldbab, megmosva, harmadolva
• 280g Konzerv bambuszrügy, szárítva
• 200g Brokkoli, apró rózsáira szedve, megmosva
• 3kan. Curry paszta
• 1kan. Thai bazsalikom, megmosva, felaprítva (esetleg helyette bazsalikom)

Lépés 2 /6

Mossa meg, és harmadolja fel a zöldbabot.

• 100g Zöldbab, megmosva, harmadolva

Lépés 3 /6

Mossa meg és aprítsa finomra a bazsalikomot.

• 1kan. Thai bazsalikom, megmosva, felaprítva (esetleg helyette bazsalikom)

Lépés 4 /6

Öntse a tejszínt és a kókusztejet az edénybe.

• 250ml Kókusztejszín
• 400ml Kókusztej

Lépés 5 /6

Melegítse 5 percig, majd adja hozzá a curry pasztát. Dobja bele a brokkolit. 4 perc elteltével adja hozzá a többi zöldséget és a halat. Főzze 2 percig.

• 500g Halfilé, nagyra kockázva (5 cm vastag)
• 100g Zöldbab, megmosva, harmadolva
• 280g Konzerv bambuszrügy, szárítva
• 200g Brokkoli, apró rózsáira szedve, megmosva
• 3kan. Curry paszta

Lépés 6 /6

Ízlés szerint ízesítse. Adja hozzá az aprított bazsalikomot. Tálalja azonnal.

• 1kan. Thai bazsalikom, megmosva, felaprítva (esetleg helyette bazsalikom)