Zöldséges burger gyerekeknek

Lépés 1 /7

Keverje össze a töltelék összes hozzávalóját egy edényben. Amikor a töltelék sima, formázzon 125 g-os pogácsákat a kezével.

• 60g Cukkini
• 40g Sárgarépa
• 4 Kétspórás csiperke
• 1 Újhagyma
• 2szegf. Fokhagymagerezd
• 300g Növényi alapú darált hús
• 20g Reszelt parmezán sajt
• 1kan. Szárított oregánó
• 1 Tojásfehérje
• Só, bors

Lépés 2 /7

A pogácsákat tegye egy-egy alufóliából kivágott négyzetre. Hagyja hűlni a hűtőben 2 órán át.

Lépés 3 /7

A paradicsomot vágja 0,5 centis szeletekre. Hámozza meg az avokádókat, magozza ki és vágja 3 mm-es szeletekre őket. Tegye félre a hűtőszekrénybe.

• 2 Paradicsom
• 2 Avokádó

Lépés 4 /7

Helyezze a pogácsákat az alufóliával együtt a tányérral ellátott készülékbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 5 /7

Óvatosan fordítsa meg őket a sütés felénél, és távolítsa el az alufóliát. Folytassa a sütést.

Lépés 6 /7

Közben kenje meg majonézzel a buci egyik felét, majd tegye rá a salátát, a paradicsomot, a főtt növényi alapú burgerpogácsát, az avokádót és a zsemle másik felét. Díszítse a burgerzsemlét úgy, hogy arcot készít a zsemlére.

• 2 Paradicsom
• 2 Avokádó
• 4levél Fejessaláta-levél
• 4 Burgerzsemle
• 4kan. Majonéz
• 8 Fekete olajbogyó

Lépés 7 /7

Azonnal tálalja.