Viktória-piskóta

Lépés 1 /8

Vajazzon ki egy 20 cm átmérőjű, 6 cm magas tortaformát, és tegye a hűtőbe.

• 10g Olvasztott vaj

Lépés 2 /8

Egy habverővel felszerelt konyhai robotgép táljában vagy elektromos mixerrel keverje krémesre a puha, félsózott vajat és a cukrot. Adja hozzá egyenként a tojásokat, és keverje el jól.

• 225g Enyhén sózott puha vaj
• 225g Porcukor
• 4 Tojás

Lépés 3 /8

Adja hozzá a lisztet, a sütőport, a sót és a tejet, és keverje össze egy kicsit, csak addig, amíg a liszt bele nem keveredik a többi hozzávalóba.

• 225g Sima fehér liszt
• 1tasak Sütőpor (11 g)
• 2csip. Só
• 1kan. Teljes tej

Lépés 4 /8

Öntse a tésztát a vajjal kikent formába, és simítsa el a felületét. Helyezze a formát a sütőrácsra. Tegye a sütőrácsot a sütő középső pozíciójába.

Lépés 5 /8

Kapcsolja be a készüléket. Válassza ki a BAKE beállítást 170°C-on, és állítsa be a sütési időt 1 órára. Nyomja meg a START gombot.

Lépés 6 /8

A torta széleinek kissé el kell távolodniuk a forma oldalától. A sütés ellenőrzéséhez szúrjon egy késpengét a sütemény közepébe. Száraznak kell lennie. Hagyja hűlni 10 percig, majd vegye ki a formából, és tegye egy rácsra.

Lépés 7 /8

Amikor a torta teljesen kihűlt, vágja félbe, hogy 2 korongot kapjon. Az egyik felét kenje meg a málnalekvárral, a másik felével pedig készítsen szendvicset.

• 6kan. Málnalekvár

Lépés 8 /8

Szórja meg porcukorral a felületet, és díszítse a piros gyümölcsökkel.

• 1kan. Porcukor