Szamósza mozzarellával és koktélparadicsommal

Lépés 1 /7

Tegye a fenyőmagot egy forró serpenyőbe olaj vagy vaj nélkül, és állandóan kevergetve pirítsa néhány percig, amíg enyhén meg nem barnul. Öntse a fenyőmagot egy kis tálba, és tegye félre.

• 40g Fenyőmag

Lépés 2 /7

Vágja a koktélparadicsomokat 4 darabra vagy több darabra, ha nagyok. A mozzarellát vágja 1 cm vastag szeletekre, majd rudakra. A rudakat vágja apró kockákra. Tegye a mozzarellát és a paradicsomot egy tálba. Vágja durvára a bazsalikomleveleket, és adja hozzá. Adja hozzá a parmezán sajtot, a megbarnított fenyőmagot, az olívaolaj felét, sót és borsot. Jól keverje össze.

• 16 Koktélparadicsom
• 250g Mozzarella (2 golyó)
• 20levél Bazsalikom
• 20g Reszelt parmezán
• 4kan. Olívaolaj
• Só, bors

Lépés 3 /7

A brick tésztalapot végigvágva formázzon 2 téglalap alakú, 8 cm széles csíkot. Fektessen maga elé egy csíkot - hosszában - és húzza le a papírról. Helyezze vissza a papírra. Helyezzen egy kanálnyi tölteléket az ön előtt lévő csíkra az alja felé, úgy, hogy a legalsó részen egy kis rés maradjon. A bal alsó sarkot szorítsa két ujja közé, és a tésztát húzza jobbra felfelé, így kialakítva az első háromszöget.

• 8levél Brick tészta

Lépés 4 /7

Hajtsa össze újra ugyanígy, de ezúttal balra, hogy egy második háromszöget alkosson. Ismételje meg ezt a folyamatot balra, majd jobbra hajtogatva, amíg el nem éri a téglalap alakú tésztalap tetejét, ekkor egy háromszög alakú, töltött tésztát kap. Egy kis háromszögnyi tészta marad. Vajazza meg kissé egy ételecsettel, és nyomja a fordulóban lévő illeszkedésbe. Készítse el ugyanígy a többi szamószát is. Így 16 szamószát fog kapni.

• 30g Olvasztott vaj

Lépés 5 /7

Kenje meg a szamószákat a maradék olívaolajjal, és tegye őket a sütőkosárba. Tegye a sütőkosarat a sütő középső pozíciójába.

Lépés 6 /7

Kapcsolja be a készüléket. Válassza ki az AIR FRY programot 200°C-on, és állítsa be a sütési időt 5 percre. Nyomja meg a START gombot.

Lépés 7 /7

Ha szükséges, főzze tovább, hogy a szamószák ízlése szerint barnuljanak.