Székely káposzta

Lépés 1 /9

Előkészítjük a hozzávalókat: a húst közepes méretű kockákra vágjuk, és összekeverjük a paprikával, sóval és köménnyel, a hagymát felaprítjuk.

Lépés 2 /9

Melegítsük fel a zsiradékot Adjuk hozzá a hagymát, és pirítsuk aranybarnára.

Lépés 3 /9

Ezután keverjük hozzá a húst, a paprikát, a köményt, a szegfűborsot és a babérlevelet. Pirítsuk össze és öntsük fel vízzel.

Lépés 4 /9

Főzzük 30 percig.

Lépés 5 /9

Adjuk hozzá a káposztát.

Lépés 6 /9

Főzzük 10 percig.

Lépés 7 /9

Adjuk hozzá sót, borsot és tejszínt.

Lépés 8 /9

Főzzük még 5 percig.

Lépés 9 /9

Fűszerezzük, és tálaljuk gombócokkal.