Paradicsomleves tortellinivel

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat. A paradicsomokat hosszában vágja fel, a fokhagymát hámozza meg, a napon szárított paradicsomot vágja kisebb darabokra.

• 5db Paradicsom
• 1marék Szárított paradicsom
• 5szegf. fokhagymagerezd

Lépés 2 /6

A paradicsomot és a fokhagymát az olajban gyakran megforgatva párolja addig, amíg a paradicsom megpuhul.

• 5db Paradicsom
• 5szegf. fokhagymagerezd

Lépés 3 /6

Hámozza meg a paradicsom héját, adja hozzá az oregánót, a bazsalikomot, a sót, a borsot és a kakukkfüvet, öntse fel a húslevessel vagy vízzel, és főzze meg.

• Só, bors
• 0.5kanálnyi Szárított kakukkfű
• 1kanálnyi Szárított bazsalikom
• 1kanálnyi Szárított oregánó
• 800ml Zöldségalaplé

Lépés 4 /6

Tegye át a keveréket egy másik edénybe, és botmixerrel turmixolja össze. Tegye vissza a fazékba.

Lépés 5 /6

Adja hozzá a tortellinit, a tejszínt, a szárított paradicsomot, és főzze időnként megkeverve, amíg a tészta megpuhul (kb. 10 perc).

• 1marék Szárított paradicsom
• 100ml Főzőtejszín vagy zabtejszín
• Tortellini

Lépés 6 /6

Ízesítse fűszerekkel és sóval, ha szükséges, és tálalja.