Mouhalabieh tejpuding

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 200ml Tej
• 12g Cukor
• 12g Kukoricaliszt
• 1kan. Narancsvirágvíz
• 40g Méz
• 40ml Frissen facsart citromlé
• 0.5lapka Zselatinlap (hideg vízbe áztatva)
• 60ml Víz
• 1kan. Friss, sózatlan pisztácia, aprítva

Lépés 2 /6

Egy edényben keverje össze a cukrot és a kukoricalisztet egy kis tejjel.

• 12g Cukor
• 12g Kukoricaliszt

Lépés 3 /6

Tegye a tejet, a narancsvirág vizet és a cukor/kukoricaliszt keveréket az edénybe. Forrásig keverje. Majd Poharakba (verrine) töltjük.

• 200ml Tej
• 1kan. Narancsvirágvíz

Lépés 4 /6

Öblítse ki az edényt. Majd öntse bele a citromlevet, a vizet, a mézet és a lecsepegtetett zselatint az edénybe.

• 40g Méz
• 40ml Frissen facsart citromlé
• 0.5lapka Zselatinlap (hideg vízbe áztatva)
• 60ml Víz

Lépés 5 /6

Főzési idő: 1 perc

Lépés 6 /6

Töltse a puding tetejére. Hűtse 12 órán át. Díszítse pisztáciával.

• 1kan. Friss, sózatlan pisztácia, aprítva