Marokkói csirke tagine

Lépés 1 /7

Készítse elő a hozzávalókat.

Lépés 2 /7

Vágja apróra a fokhagymát.

Lépés 3 /7

Öntsön olivaolajat a főzőedénybe.

Lépés 4 /7

Süsse meg a csirkedarabokat. Tegye félre. Tegye a főzőedénybe a hagymát, a fokhagymát és a ras-el-hanout-ot, és pirítsa 3 percig.

• 2 Csirkecombok
• 0.5 Hagyma
• 1 Fokhagyma
• 0.5kan. Ras-el-hanout

Lépés 5 /7

Tegye vissza a csirkét, és öntse fel hús alaplével. Adja hozzá a csicseriborsót, a citromot, a sáfrányt és az olajbogyót.

• 15cl Csirke alaplé
• 200g Csicseriborsó, főzve és lecsepegtetve
• 0.5citromhéj Kandírozott citromhéj
• 0.5adag Sáfrány
• 40g Kalamata olajbogyó

Lépés 6 /7

Nyomás alatti főzés

Lépés 7 /7

Díszítse korianderrel, és tálalja.