Halkrokett

Lépés 1 /11

Készítse elő a hozzávalókat.

• 300g Fehér hal, finomra aprítva (vagy összeturmixolva)
• 20g Zsemlemorzsa
• 20g Vaj
• 0.5db Citromlé
• 1kan. Petrezselyem, megmosva, aprítva
• Só
• Sütőpapír karika a pároló kosár kibéleléséhez

Lépés 2 /11

Aprítsa finomra a petrezselymet.

• 1kan. Petrezselyem, megmosva, aprítva

Lépés 3 /11

Keverje össze a leturmixolt halat a petrezselyemmel.Fűszerezze. Készítsen fejenként két krokettet. Forgassa zsemlemorzsába.

• 300g Fehér hal, finomra aprítva (vagy összeturmixolva)
• 20g Zsemlemorzsa
• 1kan. Petrezselyem, megmosva, aprítva
• Só

Lépés 4 /11

Olvassza fel a vajat. Két adagban pirítsa meg a halkroketteket. Tegye félre. Öntse a citromlevet az edénybe.

• 20g Vaj
• 0.5db Citromlé

Lépés 5 /11

Locsolja meg a kroketteket a citromos szósszal. Rendezze el a kibélelt pároló kosárban. Tegye a kosarat 200 ml vízzel az edénybe.

Lépés 6 /11

Főzési idő: 5 perc

Lépés 7 /11

Helyezze tányérra a kroketteket. Locsolja meg a szósszal. Tálalja.

Lépés 8 /11

Lépés 9 /11

Lépés 10 /11

Lépés 11 /11