Recept a következő szerint Tefal

Expressz marhahús korma

-/5 -

Teljes idő 10 perc

Előkészítés
10 perc
Főzés
0 perc
Hűtés
0 perc

Kompatibilis készülékek (7)

Összetevők

6 személy

1.2 kg Pörkölt steak, 2 cm-es kockákra vágva
2 Hagyma, meghámozva és vékonyra szeletelve
40 g Tisztított vaj
250 ml Natúr joghurt
6 kan. Koriander, megmosva és apróra vágva
60 g Őrölt mandula
12 g Frissen reszelt gyömbér
1 kan. Garam masala (fűszerkeverék)
1 kan. Őrölt fahéj
1 kan. Chilli por

Előkészítés

Lépés 1 /7

Készítse elő a hozzávalókat.

1.2kg Pörkölt steak, 2 cm-es kockákra vágva
2 Hagyma, meghámozva és vékonyra szeletelve
40g Tisztított vaj
250ml Natúr joghurt
6kan. Koriander, megmosva és apróra vágva
60g Őrölt mandula
12g Frissen reszelt gyömbér
1kan. Garam masala (fűszerkeverék)
1kan. Őrölt fahéj
1kan. Chilli por

Lépés 2 /7

Hámozza meg, és aprítsa fel a hagymákat.

2 Hagyma, meghámozva és vékonyra szeletelve

Lépés 3 /7

Mossa meg, majd darabolja fel a koriandert.

6kan. Koriander, megmosva és apróra vágva

Lépés 4 /7

Reszelje le a gyömbért.

12g Frissen reszelt gyömbér

Lépés 5 /7

Keverje össze a fűszereket, a mandulákat,a joghurtot, a gyömbért, és a chillit. Tegye az egyik oldalra. Tegye a vajat és a hagymát a főzőedénybe.

2 Hagyma, meghámozva és vékonyra szeletelve
40g Tisztított vaj
250ml Natúr joghurt
60g Őrölt mandula
12g Frissen reszelt gyömbér
1kan. Garam masala (fűszerkeverék)
1kan. Őrölt fahéj
1kan. Chilli por

Lépés 6 /7

Főzze egy percig. Adja hozzá a húst. Pirítsa meg minden oldalon, ha szükséges, akkor több tételben. Adja hozzá a pácot. Főzze 2 percig.

1.2kg Pörkölt steak, 2 cm-es kockákra vágva

Lépés 7 /7

Adja hozzá az aprított koriandert és tálalja rizzsel, vagy naan kenyérrel.

6kan. Koriander, megmosva és apróra vágva