Agy

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 1 Tojásfehérje
• 35g Cukor
• 1kan. Citromlé
• 4cl Semleges olaj
• 4.5cl Tej
• 50g Liszt
• 0.5kan. Szódabikarbóna
• 120g Díszítéshez lekvár
• 250g Rózsaszín mandula paszta

Lépés 2 /6

Verje fel a tojásfehérjéket a cukorral. Adja hozzá a citromlevet, és a többi hozzávalót, a lekvár, valamint a mandulapaszta kivételével.

• 1 Tojásfehérje
• 35g Cukor
• 1kan. Citromlé
• 4cl Semleges olaj
• 4.5cl Tej
• 50g Liszt
• 0.5kan. Szódabikarbóna

Lépés 3 /6

Amennyiben nem áll rendelkezésére tortaforma, helyezzen sütőpapírt a gőzkosárba, és használja azt formaként.

Lépés 4 /6

Öntse a kibélelt formába. Fedje le a formát sütőpapír, helyezze a gőzkosárba, majd adjon hozzá 500 ml vizet.

Lépés 5 /6

Nyomás alatti főzés.

Lépés 6 /6

Vegye ki a formából. Hagyja kihűlni. Vonja be a mandulapasztával, amjd a lekvárral.

• 120g Díszítéshez lekvár
• 250g Rózsaszín mandula paszta